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*Kamalei Tiger* Island Mana アイランドマナ azumi


アイランドマナ azumi Blog
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ハウピア

深夜です。
昨日はレッスンして
ランチして帰宅したら
相方さんから連絡あり
ちょっと寄ってくれました!
Rっくんお誕生日おめでとう♡
4歳だって。はやー
お誕生日は16日でしょ?っていいながら
今日が16って忘れてたわたし。すまぬ。

そしてレッスンでのココナッツと格闘すること
3時間近い
まずはハウピアを作ります。
ハウピア_f0225139_01421674.jpg

これからココナッツシェルと白いとこにわけます!
めっちゃ大変です。
白いとこには茶色い甘皮付きで
カパッとはがします。
しかし、殻も固くて湾曲していて難しい!
やっと外して甘皮をとりますが
この作業が1番大変。
細かい破片になってしまったのも全て
甘皮とりました!
心が折れそうでした…
ハウピア_f0225139_10035527.jpg

そしてミキサーへ
ハウピア_f0225139_01421707.jpg

水をいれてクラッシュ
ハウピア_f0225139_01421701.jpg

ココナッツミルク絞りました
ハウピア_f0225139_01421819.jpg

お砂糖とコーンスターチでハウピア!
ハウピア_f0225139_01421840.jpg

我が家には白砂糖もグラニュー糖もないから
ブラウンシュガーでつくりました
茶色いな…すみません。
真っ白を想像しちゃうからね。
しかし、愛情込めてじっくり作りました
常温でプルプルになってます。
冷蔵庫にしまい明日、息子さんと食べます♡
先生、ありがとうー(≧∇≦)


by kamalei-tiger | 2016-01-17 01:11 | ALOHA | Comments(0)
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