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玄米餅

久しぶりに作りました。
わたしはホームベーカリーのお餅機能で作るんだけど
もち玄米を一晩水につけます。
そして作る前に30分くらい水切りしておきます。
ホームベーカリーのスイッチオン!から1時間くらいで出来上がるよ。
f0225139_99571.jpg

f0225139_99697.jpg


大根おろし、さとう醤油
あんこで食べました。
遊びにきてくれてた息子さんのお友達があまりお餅は好きじゃなかったようで
きな粉とか納豆餅もするはずが
とりあえず味見程度に。
玄米餅は乾燥させて焼いて香ばしい香りに醤油と海苔が好きだけど、つきたても美味しかった。
白いお餅もつきましたが
水に浸す時間か短かったみたいで
固めになってしまったので
よるご飯に野菜がたくさん入ったお味噌のお雑煮とお汁粉にしました。
コトコト煮たら柔らかで美味しくなった!
温まるお餅ごはんでした011.gif
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by kamalei-tiger | 2014-01-14 08:59 | おいしいもの | Comments(0)
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